乌鲁木齐晚报讯盛夏时节，乌鲁木齐“夜经济”活力四射，各大夜市成为市民消暑休闲的热门去处。6月26日晚，天山区市场监管局组织专业检测团队走进夜市，开展“食品快检进夜市”活动，为“舌尖上的安全”保驾护航，助力夜市经济健康发展。

6月26日晚，天山区市场监管局带领专业的检测团队在夜市开展“食品快检进夜市”活动，守护群众舌尖上的安全，为夜市经济保驾护航。记者王丽娜摄

在天山万科广场的天山夜巴扎夜市，50余家商户经营着凉皮、烤肉、烤鱼、饮品等各色小吃，烟火气十足。

活动现场，执法人员与快检人员分工协作，聚焦消费者关注度高的肉类、蔬菜、水产品等食材，重点对农药残留、兽药残留、甲醛、亚硝酸盐等项目进行快速检测。样品采集严格遵循规范流程，确保结果科学准确。

6月26日晚，天山区市场监管局带领专业的检测团队在夜市开展“食品快检进夜市”活动，守护群众舌尖上的安全，为夜市经济保驾护航。记者王丽娜摄

检测同时，工作人员向摊主普及食品安全知识，详细讲解食材采购渠道、储存条件、加工卫生及餐具消毒等关键环节的操作规范，提醒商户严把原料关、做好过程管理。

“快检结果显示，抽检的蔬菜、饮料、肉类等样品均合格……”检测人员向驻足关注的市民现场讲解道。

“看到检测合格，心里踏实多了，吃得放心才能玩得更开心。”市民凯撒·木塔里甫满意地竖起了大拇指。

6月26日晚，天山区市场监管局带领专业的检测团队在夜市开展“食品快检进夜市”活动，守护群众舌尖上的安全，为夜市经济保驾护航。记者王丽娜摄

天山区市场监管局党组书记阿不来提·达吾提表示，守护食品安全是长期任务。下一步，该局将持续发力，通过加强日常巡查、扩大检测覆盖面、加大执法力度等措施，筑牢食品安全防线，切实保障市民饮食安全。